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蛋清蛋黄分离机由破蛋机搭配蛋清蛋黄分离装置组成
点击次数:134 发布时间:2020-06-22
   蛋清蛋黄分离机由破蛋机搭配蛋清蛋黄分离装置组成,先模拟人工将鸡蛋输送至破蛋工位的蛋击破,然后通过特种刀片将蛋壳拨开,使蛋液流出,经过蛋液托和导流槽,将蛋液输送至分离装置内,通过分离装置将蛋清蛋黄分离,并分别流至相应的容器内。设备采用304不锈钢制作,便于清洗,整体结构紧凑,占地面积小,效率高,从而确保蛋液的新鲜度,可获取全蛋液,也可蛋清蛋黄分离,适合中小型食品厂、糕点房等使用。设备采用220V电压,额定功率500W,双排分离速度为6000个/小时,可满足不同客户的需求。
  蛋清蛋黄分离机使用方法:
  1、安装
  将该机安放平稳,按电机铭牌的标定电压接通电源。注意:必须牢靠的装好接地线!
  2、原料的浸泡
  清除物料内的硬质杂物,用冷水或低于40度浸泡至物料无硬芯即可。
  4、蛋清蛋黄分离机启动
  放松上盖手柄的螺母,向标志牌粗的方向旋转手柄,至轻推出渣口处的滤网架,无阻、无嚓嚓声,转动灵活即可启动本机,空转数十秒后,慢慢向标志牌细的方向旋转手柄,当听到机器的均匀的嚓嚓声,扭紧锁紧螺母,将浸泡好的物料加入料斗中,并及时调整水流至您所需要的出浆浓度。如果渣粗,可再向细的方向微调手柄,但不要调得出渣过细,过细渣皮易将滤网眼阻塞,出现渣中带浆。磨完遍后如果渣粗,可加水再磨。
  5、蛋清蛋黄分离机停机及清洗:
  当料斗内无物料,出渣口无渣排出时停机停水。机器完全挺稳后,取下机盖,旋下拨料器碟形螺母,取下动砂轮及滤网架,用抹布擦净机体内外,用水清洗各部件后,按原样装复机器,以便下次使用。
  蛋清蛋黄分离机注意:装复时一定按原位,砂轮侧边的定位与滤网架上的定位螺丝,滤网架底部的标记孔与联轴器的标记柱对正。
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